Хром

Важнейшая биологическая роль микроэлемента хрома состоит в регуляции углеводного обмена и уровня глюкозы в крови. Уровень хрома снижается у женщины во время беременности и после рождения ребенка. Этим дефицитом хрома можно объяснить диабет беременных, хотя эта причина едва ли единственная. Дефицит хрома в организме, помимо повышения уровня глюкозы в крови, приводит к повышению триглицеридов и холестерина в плазме крови и в конечном итоге к атеросклерозу. Высокий дефицит этого микроэлемента может стать причиной диабетоподобного состояния. Дефицит хрома в организме приводит к заболеваниям сердечно-сосудистой и эндокринной систем, энцефалопатии и гипергликемии.

Источник витамина: морковь, крапива двудомная, лук победный (черемша), кукуруза, петрушка кудрявая при повседневном употреблении могут удовлетворить суточную потребность человека в этом элементе.

Особое внимание следует уделить витамину В9 для беременных (фолиевой кислоте). Этот витамин обеспечивает необходимую скорость роста и развития будущего ребенка, особенно на ранних стадиях беременности. Систематический прием этого витамина для беременных предупреждает развитие у плода таких пороков, как гидроцефалия и аненцефалия. Необходимо как можно раньше ( за 1-3 месяца до предполагаемой беременности) начать профилактический курс приема препарата и продолжать его в течение всей беременности. Необходимо отметить, что фолиевая кислота усваивается лучше, чем ее природный аналог (фолат), содержащийся в зеленых лиственных овощах, бобах, спарже, цитрусовых.

В настоящее время обилие выпускаемых витаминных комплексов может затруднить выбор. Какой именно препарат следует принимать должен посоветовать ваш лечащий врач. Это могут быть как специальные препараты типа матерна (США), прегнавит (Германия), так и общеукрепляющие такие как олиговит, супродин (Швейцария) или любые другие.

Следствия избытка
Начальные признаки: сыпь, язвенная болезнь желудка, нарушение функции почек и печени. Затем развиваются профессиональные хромовые дерматиты, изъязвления слизистой оболочки носа и перфорация хрящей носовой перегородки, хромовый гепатоз.
Шестивалентный хром обладает наиболее выраженным общетоксическим, нефротоксическим, гепатотоксическим, мутагенным и канцерогенным действием.

Причины дефицита
Сахар увеличивает потребность в хроме и в то же время увеличивает потерю хрома с мочой. Недостаточность хрома отмечается у больных сахарным диабетом и ишемической болезнью сердца.

Следствия дефицита
Начальные признаки: чувство тревоги, утомление, непереносимость сахара («пограничный диабет»).
- Диабет (снижение толерантности к глюкозе, повышение концентрации инсулина в крови, глюкозурия, гипергликемия).
- Болезни глаз.
- Заболевания сердечно-сосудистой системы (повышение концентрации триглицеридов и холестерина в сыворотке крови, увеличение атеросклеротических бляшек в аорте). Дефицит хрома способствует атеросклерозу.
- Периферические невропатии. Нарушение высшей нервной деятельности.
- Снижение оплодотворяющей способности и числа сперматозоидов.
- Риск развития рака желудка.

Источники

Пивные дрожжи, картофель с кожурой, орехи, фасоль, перловая крупа, рыбопродукты, устрицы, крабы, моллюски, черный перец, кукурузное масло, проросшая пшеница, телячья печень, мясо, бобы, горох, сыр, алоэ вера, мелисса, крапива двудомная, пастушья сумка, петрушка, чабрец, черника.